安化黑茶的品质特征注意

安化黑茶的品质特征1、安化黑茶的品质鉴别1、安化黑茶优质的原料是优质的基础，安化黑茶种质优良，在选购黑茶的时候可以根据自己的需求选择适合的黑茶种类。2、黑茶现在一般为紧压茶，也有部分粗老的黑茶。

   3、黑茶存储有时候会使用一定的仪器进行检查，因为黑茶是一种能存放很久的物质，所以有时候我们在储存黑茶时一定要注意存储黑茶的环境，要远离湿气、烈日、异味的地方。 4、黑茶存放时间长的原因1、黑茶在存放过程中，会产生一种叫做金花的菌种，这种菌群是茯砖茶滋味醇和，经过良好转化之后，茶性逐渐转温，一直到发醇的时候，金花菌才能够分泌出生物活性更加明显的茶黄素、茶红素、茶褐素三大类物质，更可以提供人体所需要的各种营养物质。